菜团子的做法超美味超营养

2019-06-08 01:38:07 来源: 日照信息港

小孩低烧
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小白菜味道鲜美,营养丰富,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:菜团子的做法 超美味超营养,一起来看下吧!

首先来看下菜团子的做法:

材料:

玉米面,面粉,小白菜,干香菇,虾皮,花椒粉,盐,香油,酵母粉,花生油等

步骤:

1.准备好所需食材。

2.玉米面与面粉混合。

3.酵母粉用温水调匀。

4.将酵母水倒入面粉盆,和成均匀的小面疙瘩。

5.用手揉成光滑的面团。

6.将和好的面团放温暖处发酵至两倍大。

7.将小白菜洗干净,剁碎,挤去水份,香菇洗净泡发切小丁,虾皮洗净挤去水分。

8.将小白菜,香菇,虾皮放入同一个容器。

9.加花椒粉。

10.加适量盐。

11.加入花生油和香油。

12.将馅料搅匀备用。

13.将发好的面团,分成大小均匀的小面团。

14.取一份小面团压扁擀成中间厚四周薄的圆皮。

15.放入拌好的馅料。

16.将皮的边缘合拢,捏严不漏即可。

17.整理成馒头状,放在屉布上。

18.将蒸屉放入美的电蒸炉的中层。

19.选择蒸排骨功能,默认时间25分钟,将其调整为20分钟,温度达到100度,开始工作。

以上主要介绍了菜团子的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于小白菜的相关知识。

小白菜的制作技巧

用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。

小白菜的保存方法

存放小白菜忌用水洗,水洗后,茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变,造成茎叶细胞死亡溃烂,营养成分大损。

以上就是关于:菜团子的做法 超美味超营养的分享,希望对你有帮助。

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