孕期吃魚頭對胎兒大腦發育有好處

2019-06-06 12:53:39 来源: 日照信息港

  鱼是一种很有营养的食物,孕妈妈多吃鱼是大家的共识,据科学家的研究,孕期多吃鱼和鱼头不仅对自己身体有好处,而且有益于胎儿大脑发育,儿童多吃鱼和鱼头也会更聪明。下面我们就来看一看为什么孕期吃鱼头对胎儿大脑发育有好处。

  先说说鱼头中的营养。鱼头中含有与人的大脑功能有关的营养物质极为丰富,如卵磷脂,是人脑中枢神经递质乙酰胆碱的重要来源,多吃卵磷脂,可增强人的记忆、思维与分析能力。

  魚頭中的(22碳六烯酸),是一種不飽和脂肪酸,即俗稱的 腦黃金 ,具有很強的促進腦細胞、特別是腦神經傳導和神經突觸生長發育的功能。

  dha是胎儿发育大脑所需的营养。胎儿从发育开始,就通过母体获取dha,因此,母体的dha含量能影响胎儿大脑的形成和发育。哺育期妇女若能经常吃鱼尤其是鱼头,就会为婴儿的大脑和神经系统的发育提供了丰富的物质。而学龄期的青少年正是活化脑细胞的时期,多吃鱼大有益处。

  不饱和脂肪酸在鱼头中的含量也很高,不饱和脂肪酸即epa(20碳五烯酸),能清理和软化血管,降血脂,健脑,延缓衰老,对人们的健康非常有益。

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