时蔬浮皮炒的做法

2019-05-15 05:32:22 来源: 日照信息港

时蔬浮皮炒的材料:

洋葱半个,荷兰豆250g,浮皮3⑷大片,白果小半碗,蚝油,云耳小半碗,青椒2个,料酒,盐,鸡,油,麻油,干葱,精罐装鸡汤(或水)

时蔬浮皮炒的做法:

1.洋葱洗干净剥好切块、荷兰豆洗干净摘好、青椒洗干净去籽切块、浮皮热水灼煮片刻、洗干净切小块、白果热水煮片刻剥皮、云耳热水浸泡片刻捞起切好,干葱2⑶个洗干净切碎。

2.葱下锅炒出香味倒入洋葱青椒和少许料酒爆炒片刻后倒入云耳、白果、 浮皮继续翻炒片刻倒入荷兰豆后倒入适当的蚝油、鸡汤、盐、鸡精翻炒均匀至入味。

3.撒少许料酒和麻油翻炒均匀便可。

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