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蒜子啤酒烧鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:22:58
蒜子啤酒烧鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炖主要工艺30-45分钟所需时间高级制作难度 食材明细 鸡全翅适量姜蒜适量啤酒适量老抽适量生抽适量料酒适量花椒适量干红辣椒适量 蒜子啤酒烧鸡翅的做法详细步骤第1步鸡全翅清理净残毛,清洗干净剁块。锅里烧锅开水,下剁好块的鸡翅入锅焯水后捞出洗净浮沫沥干水份备用。热锅放油,油热后,下姜,蒜,干红辣椒,花椒炒至出香味。倒入鸡块翻炒,尽量把鸡皮里的油份逼出来。第2步调入料酒,生抽,老抽翻炒。加啤酒,啤酒的用量稍淹没食材。第3步大火烧开后转小火30分钟左右,调适量盐调味,再开大火将汤汁收到喜欢的程度即可。蒜子啤酒烧鸡翅的做法小贴士1.这种鸡翅是肉鸡的翅膀,肉比较容易烧,半个小时就足够了。如果是老母鸡的话,根据实际情况延长小火慢煮的时间2.跟鸡一起红烧过的蒜瓣也特别好吃,喜欢的话一定记得多放点。我一开始只放了一小把,下鸡翅进去后又添了一堆,吃得那个爽咧。。。蒜子啤酒烧鸡翅的营养分析何承伟主持召开清远水利枢纽主体工程截流阶
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