红烧肉炖南瓜豆角的做法

2019-05-14 18:41:09 来源: 日照信息港

红烧肉炖南瓜豆角的材料:

豆角,5花肉,小南瓜1个,酱油,白糖,葱丝,姜片,花椒面

红烧肉炖南瓜豆角的做法:

1.猪5花切小块,用开水烫1下;

2.锅内热油入白糖,熬制焦糖色;

3.将烫过的猪5花入油锅炒上色,加点酱油提色;

4.将炒好的肉放入阿迪锅把南瓜洗净去瓤,切块放到肉块的上面;

5.阿迪锅调至肉档。

6.肉好以后,锅内热油,葱、花椒面爆锅,放入豆角煸炒至变色,用俺妈的话说要把豆角炒倒,添水加入红烧肉,加入姜片,开锅以后再把南瓜块放入,加盐,炖至汤干。

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